Ốc nhồi hấp lá gừng

Món ốc hấp lá gừng vừa thơm nồng mùi gừng, sả vừa rất thú vị bởi nó vừa mềm ngọt, vừa giòn sần sật mà lại cay tê đầu lưỡi, thoả mãn cả thị giác, khứu giác và vị giác.